黑巧克力碎碎（很細很細的，用刨子 刨） 全部分類

不用放淡奶油的濃郁黑巧克力冰激凌

冰淇淋

黑巧克力,蛋黃,牛奶,細砂糖

綜合評分 8.4

90%以上的純黑巧克力

甜品

100%可可液塊,100%純可可脂,淡奶油,糖粉,可可粉

綜合評分 8.8

90%以上的純黑巧克力

甜品

100%可可液塊,100%純可可脂,淡奶油,糖粉,可可粉

綜合評分 7.9

烘焙過程中可以簡單的使用可可粉可以代替黑巧克力嗎？

烘焙

黑巧克力,可可粉

綜合評分 10.0

黑巧克力奧利奧冰淇淋

冰淇淋

黑巧克力,細砂糖,淡奶油,牛奶,蛋黃,可可粉,奧利奧餅乾碎,黑巧克力豆

綜合評分 7.9

巧克力布丁【改自小魚mm的方子】

布丁

純牛奶,鮮奶油,砂糖,黑巧克力（我用的是好時巧克力豆）,蛋黃,全蛋

綜合評分 9.5

脆皮黑巧克力慕斯

慕斯

淡奶油,白糖,牛奶,吉利丁片,君度酒,黑巧克力,淋面黑巧克力

綜合評分 7.5

香蕉黑巧克力戚風蛋糕

蛋糕

蛋黃,玉米油,牛奶,香蕉（熟的有點發黑最佳）,低筋麪粉,蛋白,幼砂糖,黑巧克力塊

綜合評分 7.7

濃郁黑巧克力慕斯OR冰淇淋【無蛋無奶無凝固】

慕斯

單位,60%左右黑巧克力,淡奶油,細砂糖（喜苦可不加）,酒（推薦威士忌，不喜酒也可不要）,（酒漬）蔓越莓幹,OREO（可不加）

綜合評分 9.9

濃郁黑巧克力慕斯OR冰淇淋【無蛋無奶無凝固】

慕斯

單位,60%左右黑巧克力,淡奶油,細砂糖（喜苦可不加）,酒（推薦威士忌，不喜酒也可不要）,（酒漬）蔓越莓幹,OREO（可不加）

綜合評分 7.6